Ghi nhãn bao bì/tên gọi khác: E127, FD&C Red #3, INS No. 127, CAS No. 16423-68-0, CI Food Red 14.
Mô tả:
Màu Erythrosine là màu hồng tổng hợp tan trong nước, có màu hồng ánh xanh dương ở dạng bột và cho màu hồng phấn trong nước.
Đặc tính kỹ thuật:
Màu Erythrosine tan tốt trong nước và tan tương đối trong cồn. Màu hồng Erythrosine có độ bền sáng kém hơn so với các màu tổng hợp khác, không tan trong môi trường pH acid 3-5.
Ứng dụng phổ biến:
Màu hồng Erythrosine thường được sử dụng tạo màu hồng cho các sản phẩm thực phẩm như bánh kẹo, xúc xích, thịt nguội, nem chả, kem.
Loại: dạng bột.
Bao bì: 5kg.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.