Carthamus Yellow là màu vàng tan trong nước được chiết xuất từ cánh hoa của một loại hoa cúc tên là Safflower (Carthamus tinctorius L), ứng dụng để tạo màu vàng trong trong các sản phẩm thực phẩm nước tăng lực, syrup, nước mắm, nước giải khát, dessert, thạch rau câu, nước trái cây.
Chiết xuất Saffron là chiết xuất từ phần nhụy hoa màu vàng của hoa huệ tây (Crocus sativus) ứng dụng để tạo màu vàng hoặc vàng cam trong các sản phẩm thực phẩm như mì sợi, bánh mì, sauce, tương, dessert, nước giải khát.
Chiết xuất trái dành dành (Gardenia Yellow) là chiết xuất tự nhiên từ trái cây Gardenia jasminoides ứng dụng để tạo màu vàng trong các sản phẩm thực phẩm như nước mắm, bánh, nước giải khát, nước trái cây.
