Màu sắc thường được cho là tương quan với chất lượng dinh dưỡng của thức ăn và thường được người mua sử dụng để xác định chất lượng của thành phẩm thức ăn chăn nuôi. Ngoài ra, màu sắc có thể cho biết độ chín của các loại hạt xay, điều kiện bảo quản và có yếu tố độc tố, nhiễm bẩn hay không. Ví dụ, màu sắc từ cam đến đỏ có thể cho thấy hàm lượng tannin cao trong cây cao lương. Các loại ngũ cốc có bề ngoài sẫm màu có thể cho thấy đã qua xử lý nhiệt quá mức hoặc hư hỏng. Đối với ngành công nghiệp thức ăn chăn nuôi, đánh giá màu sắc có thể giúp cải thiện công thức thức ăn và năng suất trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Bên cạnh đó, bổ sung một số chất màu giúp tăng khả năng hấp thụ và phát triển của vật nuôi, giúp sản phẩm như trứng, cá, da gà,.. có chất lượng và dinh dưỡng hơn.